Un postre improvisado, honesto y delicioso. Nació del antojo, el cansancio y unas galletas que pedían segunda oportunidad.
Rinde: 1–2 porciones
Tiempo: 10 minutos (+ frío opcional)
Ingredientes
6–8 galletas Oreo
1 plátano maduro
1 taza de leche con proteína (o leche normal + scoop)
½ cdita de canela (o al gusto)
Preparación
Coloca las Oreo en un bowl y cúbrelas con la leche con proteína. Deja reposar 2–3 minutos. Aplasta el plátano con tenedor. Mezcla el plátano con las galletas suavizadas. Agrega canela al gusto. Forma un pequeño budín o deja en el bowl. Puedes comerlo así o refrigerar 10–15 minutos.
Maridaje
Espresso caliente con canela y azúcar morena ☕🤎
No es repostería. Es supervivencia creativa con estilo.
Briseida Alcalá 