Si hay algo que me entusiasma todos los días es la expectativa de qué habrá para comer y beber.

Me interesa lo tradicional y también lo moderno: la comida casera, la callejera, la de restaurante y la de cadena.

Busco, siempre que puedo, probar algo nuevo, los viajes se hicieron para eso, para la aventura del olor, sabor y color.

Bocados nuevos y viejos conocidos que tienen en común ser experiencia y deleite.

Zitakua

«Dime lo que comes y te diré quién eres».
Honoré de Balzac

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Les cuento sobre la historia de la mujer en la cerveza mientras cato la edición 2022 de Impetuosa.

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