Briseida Alcalá
Wika es una de las cervecerías pioneras de Tepic y también un carrito con increíbles hamburguesas. Con la filosofía de especialidad de «poco pero bueno»su menú consta de una misma hamburguesa preparada con 1 a 4 carnes, que pueden además llevar complementos. Con gran ejecución y cuidado de los detalles te la entregan perfectamente bien […]
El próximo sábado 22 y domingo 23 de noviembre, la explanada del Ex Convento de la Cruz en Tepic se convertirá en el punto de encuentro para quienes disfrutan el buen comer, la música y el espíritu festivo de Nayarit. El Nayarit Gastro Fest 2025 reunirá a productores locales, chefs invitados y amantes de la gastronomía en una celebración llena […]
Hay lugares que resguardan más que visitantes: guardan memorias, rutinas queridas, el ritmo lento de los días bien vividos. El Hotel Fray Junípero Sierra es uno de ellos. Ubicado en pleno centro de Tepic, frente a la Catedral y la Plaza Principal, este hotel ha sido testigo de encuentros familiares, viajes de paso, celebraciones y […]
«El amor es una mano suave que, lentamente, hace que el destino se aparte». Shanghái, ese lugar de la ocupación. El poema ese registro del tiempo como sentimiento. Huāyàng niánhuá, Con ganas de amar 花樣年華 Verde el color de la esperanza [de un país]. Verde la anticipación de un bocado. Verde el recuerdo del aire […]
La técnica japonesa del Kintsugi como un símbolo de recuperación emocional y memoria, resaltando la soledad que puede acompañar la desconexión en las relaciones.
Prolija es la palabra que define la técnica con la que prepara sus mariscos Fabián. Todo al momento con los ingredientes locales más frescos, con amor que denota la técnica para lograr de ese modo también la tradición. El pepino se corta en cubos, la cebolla en brunoise y el marisco se adereza con sal, […]
La preparación ceremonial del café se convierte en una experiencia única, destacando métodos de Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Nayarit. Con técnicas diversas, se logra explorar sabores y aromas distintivos. La combinación de frutas y notas florales aporta dulzura y sofisticación en cada taza, ofreciendo un viaje sensorial interesante y complejo.
Utopía Coffee es una cafetería de especialidad en Tepic que ofrece 7 métodos de extracción para degustar café premiado. Destaca su Burbon Amarillo Natural entre sus mezclas, todas certificadas para exportación. Además, sirven bebidas de espresso, chai, matcha y taro en un ambiente relajado. Abren de lunes a sábado.
Súper Licuados Payoal en Tepic ofrece un desayuno tradicional con tortas y licuados, destacando el licuado de guayaba que complementa bien la torta de pierna con panela. El establecimiento, decorado por su fundador, ofrece refill de licuados y opera de lunes a sábado a un costo de $90 por persona.
Happy Burguer en Tepic es un restaurante popular que destaca por sus hamburguesas, alas, ensaladas y malteadas a buen precio. Su nueva hamburguesa de camarón combina ingredientes locales y sabores frescos. Con una atmósfera instagrameable, ofrece una experiencia alimentaria agradable y accesible, con un costo promedio de $200 por persona.
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