Me interesa lo tradicional y también lo moderno: la comida casera, la callejera, la de restaurante y la de cadena.
Busco, siempre que puedo, probar algo nuevo, los viajes se hicieron para eso, para la aventura del olor, sabor y color.
Bocados nuevos y viejos conocidos que tienen en común ser experiencia y deleite.
Bon Appétit!
«Dime lo que comes y te diré quién eres».
Honoré de Balzac
Briseida Alcalá 