Briseida Alcalá
La Cream Ale de SAMAO llegó como llegan las cosas que no esperas pero que te calman: fría, limpia, con ese dorado tímido que no presume nada y aun así te conquista. Huele a tarde lenta, a conversación cortita, a pausa que se agradece. En boca es suave, casi un susurro: una malta discreta, un […]
Wika es una de las cervecerías pioneras de Tepic y también un carrito con increíbles hamburguesas. Con la filosofía de especialidad de «poco pero bueno»su menú consta de una misma hamburguesa preparada con 1 a 4 carnes, que pueden además llevar complementos. Con gran ejecución y cuidado de los detalles te la entregan perfectamente bien […]
El estilo de cerveza más controversial. Jugosa y brumosa, la apariencia de la Hazy IPA es turbia, como su nombre lo indica, y debe sus características a un enfoque centrado en el lúpulo que se agrega pensando en sus cualidades aromáticas más que amargas, su cuerpo es suave, mientras los aromas y los sabores son […]
Briseida Alcalá 