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Guía de Cervezas: Hazy IPA| Historia y características

El estilo de cerveza más controversial. Jugosa y brumosa, la apariencia de la Hazy IPA es turbia, como su nombre lo indica, y debe sus características a un enfoque centrado en el lúpulo que se agrega pensando en sus cualidades aromáticas más que amargas, su cuerpo es suave, mientras los aromas y los sabores son […]

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Guía de Cervezas: Porter | Historia y características

Porter es un estilo de cerveza de fermentación ale originario de Londres hace 300 años, caracterizado por su color oscuro y perfil torrefacto. Presenta notas de bizcocho, chocolate y caramelo, con un cuerpo de medio a medio bajo y carbonatación variable. Es precursor de las stout.