Categorías
Beber para vivir

🌭 Diario del Festival — Perro coreano

Después de la red ale, lo que siguió fue puro instinto:un perro coreano recién salido, crujiente, caliente, con esa mezcla caótica que solo funciona cuando tienes hambre, música y una cerveza todavía vibrando en la garganta. Catsup.Sriracha.Mostaza.Tres líneas rápidas que parecen una firma, un trazo sin pensar.El pan suave, casi dulce; la salchicha haciendo clic al primer […]

Categorías
Beber para vivir Bitácora cerveza

🍺 Diario del Festival — Red Ale

Día 1 La primera red ale del día me recibe como un pequeño incendio amable. Un rojo profundo que parece guardar historias en sus sombras, y una espuma que cae lento, como si quisiera tomarse su tiempo conmigo. En nariz, ese toque de caramelo que no empalaga, un guiño cálido que te prepara para lo […]