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cerveza

ABT 12: La Euforia de una Cuádruple Belga

Éter, el nombre original del cielo. ¿Hay algo más hermoso que la euforia? Saber que en el fondo de cada copa, tarro, copa, vaso, lata y botella encontramos la felicidad. Por eso bebemos, para conocer, pero sobre todo para ser. Efervescencia como euforia, la ABT 12 de St. Bernardus Abt 12 es una maravilla Ale […]

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cerveza

Cheesy Top Pepperoni con crazy sauce y Tecate Roja

El placer no pide permiso Hay comidas que no buscan aprobación. No quieren maridajes complejos ni copas correctas. Solo quieren ser comidas. La Cheesy Top Pepperoni de Little Caesars llega así: excesiva, brillante, con el queso al borde del colapso y el pepperoni soltando su grasa feliz. La crazy sauce encima no pide perdón: invade, […]

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Thinker

Mujer de palabras: Gabriela Mistral

«Y el día no llamado que regreso». GABRIELA MISTRAL, La remembranza Un país dolido y una mujer exacta: Lucila Godoy Alcayaga sería nombrada por el seudónimo de la poeta: Gabriela Mistral. Nombre de ángel, anacrónica para ser eterna. Propia y personal, rica en un idioma que apropia para expresar toda una región en la manera […]

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Thinker

La Antígona de Sara Uribe

«bien sé yo que ningún hombre puede manchar a los dioses«. SÓFOCLES, «Antígona« Nombrar lo que no tiene nombre, lo que escapa del registro oficial, lo que ni se va ni se queda, ir más allá del concepto y del cruce de género, rescatar el clásico para honrar la palabra y así evocar la justicia. […]

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Lectora lectura navidad

La búsqueda de la felicidad en la distancia

«Allí donde no estás, está la felicidad». George Phillip Smith von Lübeck, Der Wanderer, Distancia entre dos corazones y cercanía por el cordón umbilical. El poeta escribe prosa en la forma de una misiva la ocasión es festiva. La ocupación es una, la musa en la forma de la mujer. Lejano queda el hogar, esa […]

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Oscar Wilde, poemas en prosa

«Desde ahora tendrás el perfecto amor De Dios, ¿Por qué lloras?» OSCAR WILDE, E transitar el dolor es llegar donde no alcanza el hombre y sólo el espíritu Un doble que se encuentra en la belleza delicada y en la palabra Entregar no es lo mismo que arrebatar Una pluma escribe no porque se sienta […]

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Thinker

Desobediencia y Destino en Antígona

«Mi persona no está hecha para compartir el odio sino el amor». ANTÍGONA Sed de sangre la del dragón. enfrentar un águila en la forma de una serpiente La mítica Tebas el escenario de todos los mitos Honrar a los muertos olvidándolos. La patria como madre implica el significado forzoso del hermano. La mujer una […]

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Arte Moderno Thinker

10 Piezas de Felicidad Comestible en un Junk Journal

Smile 😊 Junk journal de 10 piezas sobre la felicidad comestible Smile nació de una certeza incómoda y deliciosa: la felicidad, muchas veces, se compra. Y casi siempre, se come. Este junk journal está compuesto por 10 piezas: recortes, envolturas, fragmentos gráficos que alguna vez prometieron placer inmediato. No hay culpa en ello. Hay observación. […]

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cerveza

West Coast IPA + Sabritas: el maridaje cuando el amargor manda

La West Coast IPA no pide permiso. Es seca, amarga, resinosa, con notas cítricas y una claridad que se siente desde el primer sorbo. Por eso, cuando la maridas, no buscas competir con ella: buscas acompañarla con inteligencia. Y sí, incluso algo tan cotidiano como unas Sabritas puede funcionar… si eliges bien. Las Sabritas que […]

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Beber para vivir cerveza

SAMAO: La Cervezas que Te Acompaña en Cada Momento

La Cream Ale de SAMAO llegó como llegan las cosas que no esperas pero que te calman: fría, limpia, con ese dorado tímido que no presume nada y aun así te conquista. Huele a tarde lenta, a conversación cortita, a pausa que se agradece. En boca es suave, casi un susurro: una malta discreta, un […]