Briseida Alcalá
Xalisco, un municipio de Nayarit, cultiva café de altura bajo microclimas que benefician a 5,200 productores. Hugo Isiordia lidera un Taller de Cata de Café, destacando la historia y características de este producto. El Festival de Colores y Sabores promueve el turismo local, incluyendo café, maíz y tequila de Xalisco.
El Festival de Colores y Sabores de Nayarit destaca la riqueza cultural y gastronómica del estado, presentando a Xalisco como protagonista. El maestro tequilero Ronaldo Padilla enseñó sobre la producción de tequila y licor de café, brindando degustaciones que celebraron la identidad de la región, su gente y su gastronomía.
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