Briseida Alcalá
Wika es una de las cervecerías pioneras de Tepic y también un carrito con increíbles hamburguesas. Con la filosofía de especialidad de «poco pero bueno»su menú consta de una misma hamburguesa preparada con 1 a 4 carnes, que pueden además llevar complementos. Con gran ejecución y cuidado de los detalles te la entregan perfectamente bien […]
Una stout no se bebe: se contempla, se huele y se deja reposar un instante antes del primer sorbo.Su espuma densa, su cuerpo oscuro y sus notas a café o chocolate merecen un vaso que la deje respirar, que respete su complejidad. 🍺 ¿Por qué importa el vaso? La cristalería no es solo estética: influye directamente en […]
El twist a la stout clásica de BrewDog.
«Si la quieren ver feliz denle de beber», les cuento de mi visita a la Vizcaína, la cervecería artesanal de Real del Monte que este mes celebra su cuarto aniversario. ¡Salud!
Briseida Alcalá 