En vista se aprecia el tono cobrizo, entre 16 y 8 de la escala SRM. Corona de espuma beige, compacta y de burbuja fina, de consistencia media, persistencia y carbonatación media baja.
En nariz la cerveza brilla, con la fragancia otoñal expresándose en las especias que acompañan y resaltan el agregado, cuya presencia es el lienzo que las presenta, sin opacarlas: nuez moscada, canela, vainilla y clavo, notas también a galleta de nuez, galleta de jengibre, piloncillo, flor de azahar, almíbar, caña de azúcar, café ligerísimo como un americano y por supuesto la calabaza, de esa preparada que nombran en tacha, también guayaba muy muy suave. De carácter maltoso/especiado que le otorgan su calidad distinguida.
En boca el trago es amable, con ataque medio, se inclina a lo dulce, en un nivel medio alto, pero está bien equilibrada con un amargor suficiente, medio bajo; la salinidad es baja, igual que la astringencia. y una untuosidad media baja. Los 6 grados
De cuerpo medio, los 6 grados de alcohol apenas se perciben en boca, pero si inundan con su calidez, logrando que se disfrute cada trago, con la boca inundada por sabores que armonizan de manera clásica. No la dejen ir.
CUATRO ESTRELLAS y media.
⭐⭐⭐⭐💫
Puntuación: 4.5 de 5
| Nombre: | Pumpking Ale |
| Cervecería: | SAMAO |
| Estilo: | Autum seasonal beer |
| Cuerpo: | Medio |
| Color: | Ámbar |
| % Alcohol | 6.0% |
| IBU | |
| País: | México |
| Presentación: | Botella 355 ml |
| Precio apróximado: | $60.00 |
Briseida Alcalá 