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Coffee Lover Como y escribo En Tepic Escribo Espresso libretas

Pistachio

Estoy en una cafetería 

Abro la aplicación de notas del celular

Y me pongo a teclear

Tap

Tap 

Tap 

Caja fuerte dice el comienzo de otra nota

De mi Be0 supongo 

No tengo idea de que escribiré 

Sólo sé que tengo ganas

Quizá por eso empiezo a hacerlo;

mientras los parroquianos hablan

y el dueño charla.

Es joven y afable,

conoce las ordenes de todos los regulares

¿Taro? ¿con leche de coco?

Pregunta a la mujer que acaba de llegar.

A mí hace un momento me recordó que ya

tienen de regreso el latte de pistache. 

Me lo dice mientras analizo la carta

y pienso que tengo ganas de uno de coco. 

Sigo escribiendo mientras rememoro,

sorprendida porque 

la algarabía ya no me molesta,

ya pocas cosas lo hacen.

Bebo el latte de pistache e imagino que te gusta;

al menos que te interesa:

Tiene base de matcha y le percibo esa increíble nota terrosa;

la paladeó con lentitud entre la tersura de la leche,

que agradezco que sea entera,

y disfruto esa cualidad indefinible del pistache,

que cambia todavía más cuando se consume dulce.

El latte está caliente 

Y se disfruta con la breve 

Brisa de lluvia,

por eso lo pedí caliente. 

por

ese vientecillo que a veces me nombra

Una breve

brisa

de

lluvia 

Bebo con inusitada lentitud, pero la mujer que apenas llegó viene con una niña

Apuro mi galleta y mi bebida para cederles el asiento 

Soy siempre así

Siempre amable

Siempre cortés

Siempre cordial.

Disfruto el ultimo sorbo 

Lo divido en tres pequeños y lentos;

mientras Tepic se transforma

Y yo

También.

Briseida Alcalá

¿Más inspiración?

Briseida Alcalá

Detrás de mí están mis libros, detrás de mis libros estoy YO.

Busco siempre la aventura del color, el aroma y el sabor.