Briseida Alcalá
We’ll do it allEverythingOn our own SNOW PATROL, Chasing cars Monocorde el piano; una tecla luego otra como un paso, que sigue sólo porque el primero existe, marcha musical moderna en el plano secuencia del contra-caminar. Entra luego la orquesta como la marea humana que no abarca un país tan grande como los Estados Unidos […]
«obra no como un demonio sino como una máquina» OCTAVIO PAZ, El Ogro Filantrópico La automatización natural del origen de todo capital es lo que impide su potencial social. Mancha o mácula no se trata de una transgresión sino de una estandarización. Todo es universal para ser general y de ese modo serial. No la […]
por Briseida Alcalá En México sabemos que el calor y la comida piden algo más que agua: piden aguas frescas. Bebidas sencillas, hechas con fruta, semillas o flores, que acompañan desde un desayuno con chilaquiles hasta una comida completa. Esta serie reúne algunas de las aguas más queridas de la cocina mexicana, con recetas fáciles […]
Oficialmente Estado Libre y Soberano de Nayarit, la historia del periodismo, es la de la comunicación de la información y la gesta y propagación de las ideas. La libertad de exteriorizar y así manifestar las maneras en las que se vive y de ese modo se evita y se cambia; se transforma; una suma de opiniones […]
Acuarela de cuatro flores Pinté cuatro amapás como quien cuenta respiraciones. Una por cada latido que regresa al cuerpo cuando se detiene lo demás. El agua hizo lo suyo: abrió el color, lo dejó correr, lo permitió. No hubo control total, solo una guía suave, como cuando una aprende a no interrumpir lo vivo. Las […]
La bebida viva del maíz El tejuino no es solo una bebida refrescante: es una forma de entender el maíz más allá de la cocina. En el occidente de México —especialmente en Jalisco y Nayarit— el tejuino ha sido, por generaciones, una bebida cotidiana, callejera y profundamente simbólica. 🌽 Historia del tejuino El tejuino tiene […]
Que sabes que soy pisci’, eyY enamorarme es bien fácil, eyPero olvidarme es difícil, ey BAD BUNNY, «Aguacero« Primero la programación [aunque aquí nadie es robot] Gota a gota cae cada letra Declarar la belleza del cuerpo la entrega como forma amorosa que protege y declara acariciar hay claves como base de la percusión nunca […]
[una tarde en la casa de mi hermana] Acuarela Pinté buganvilias en una tarde quieta en la casa de mi hermana. No buscaba retratar la flor, sino el momento: esa mezcla delicada entre cercanía y distancia, entre diferencia y afecto. Las buganvilias sostienen el color sin apropiarse del espacio. Florecen sin invadir. Existen sin pedir […]
El imperio del Sol nace en el oriente en el país más poblado del mundo; su poesía recoge esta batalla elemental entre quien acepta el destino, quien lo rehuye, lo desatina y finalmente lo vive. Sembrar no es plantar sino esparcir, y en ese arrojo hay una sola voluntad, la del viento, ese que del […]
El sushi es un ejercicio de equilibrio. Arroz, vinagre, grasa, salinidad y frescura conviven en capas muy precisas. Por eso, cuando se piensa en maridaje, no se trata de imponer una bebida, sino de acompañar sin romper. Un buen maridaje no grita: escucha. 🌿 Maridajes sin alcohol Ideales para quienes buscan limpieza, frescura y continuidad […]
Briseida Alcalá 