Briseida Alcalá
por Briseida Alcalá En México sabemos que el calor y la comida piden algo más que agua: piden aguas frescas. Bebidas sencillas, hechas con fruta, semillas o flores, que acompañan desde un desayuno con chilaquiles hasta una comida completa. Esta serie reúne algunas de las aguas más queridas de la cocina mexicana, con recetas fáciles […]
[una tarde en la casa de mi hermana] Acuarela Pinté buganvilias en una tarde quieta en la casa de mi hermana. No buscaba retratar la flor, sino el momento: esa mezcla delicada entre cercanía y distancia, entre diferencia y afecto. Las buganvilias sostienen el color sin apropiarse del espacio. Florecen sin invadir. Existen sin pedir […]
Compré mi Spalding y, sin exagerar, sentí que estaba firmando un acuerdo con mi infancia. No era solo un balón. Era una conversación pendiente. De niña miraba el basketball con fascinación: el sonido del bote contra el piso, la red moviéndose apenas, la sensación de pertenecer a un juego que parecía libertad pura. No siempre […]
Hay ejercicios que no buscan impresionar. El jalón en polea a una mano es uno de ellos. No es vistoso, no es ruidoso, no pide público. Pide atención. Trabajar un brazo a la vez obliga a estar presente. A sentir cómo el cuerpo se acomoda, cómo el hombro baja, cómo la espalda responde sin trampas. […]
Un ceviche que cruza cocinas sin pedir permiso: Japón, México y la costa conversando en el mismo bowl. Ingredientes 400 g de pescado blanco fresco (atún, robalo o dorado), en cubitos pequeños Sal al gusto (generosa) 2 cdas vinagre de arroz 2 cdas salsa de soya 1 cda aceite de cacahuate 1 diente de ajo […]
Hay aromas que no solo se huelen: se sienten, se habitan. Mi perfumito nuevo es uno de ellos. No es solo un olor agradable: es un pequeño ritual, un gesto mínimo que cambia el día. Antes de salir, antes de abrir la puerta, me lo pongo y algo en mí se acomoda. La vida parece […]
Hay desayunos que solo alimentan. Y otros que despiertan el cuerpo con contrastes. Este es de los segundos: huevos suaves y calientes, mantequilla derritiéndose lento, tzatziki frío y cremoso encima, pimienta que perfuma y chile quebrado que muerde suave. Sencillo, rápido y con mucha personalidad. Ingredientes (1 porción) 2 huevos grandes 1 cucharada de mantequilla […]
Los Cinch Reign of the Rinse se sienten como si siempre hubieran sido míos.Ese azul profundo —ni oscuro ni claro, sino justo en el punto donde el denim se vuelve carácter— me abraza de una forma que pocas cosas hacen a los cuarenta. Me los pongo y el día cambia postura.El talle me recoge, me […]
Hay cremas que humectany hay cremas que te regresan al cuerpo.La Soft Milk de NIVEA hace eso conmigo:me trae de vuelta. La abro y el aroma es una especie de calma tibia,como si la piel reconociera algo familiar.No es perfume:es presencia. La textura, espesa pero suave,se desliza con esa lentitud que solo tienen las cosas […]
John Lennon reflects on Christmas, emphasizing themes of joy, hope, and the desire for peace. It presents a hopeful message for both the new year and the end of conflict, urging unity among all people, regardless of background. The repetition highlights the importance of celebration and reflection on the past year.
Briseida Alcalá 