Briseida Alcalá
Hay noches en las que la disciplina se sienta a cenar con el antojo.Y Capricornio, que no se disculpa por sus placeres bien ganados, arma su propio festín con lo que tiene a la mano y lo convierte en declaración de principios. Hoy fue así: una glaseada original de Krispy, dos tiras de tocino y […]
Un desayuno suave para empezar el día sin prisa.
Hoy me preparé un sándwich que grita “desayuno con actitud cuarentañera”. Lo hice con espinacas frescas, tocino crujiente, jitomate jugoso y cebolla caramelizada. Pero lo que realmente lo eleva son los chilli flakes: un toque secreto que le da ese picante justo, el que despierta todos los sentidos y hace que cada mordida sea un pequeño […]
Briseida Alcalá 