Briseida Alcalá
La preparación ceremonial del café se convierte en una experiencia única, destacando métodos de Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Nayarit. Con técnicas diversas, se logra explorar sabores y aromas distintivos. La combinación de frutas y notas florales aporta dulzura y sofisticación en cada taza, ofreciendo un viaje sensorial interesante y complejo.
Criollo es una aventura exquisita por los sabores oaxaqueños, de la diestra mano de Luis Arellano.
Boulec es un espacio transformado en cafetería, pizzería y bar en Oaxaca, destacando su horno de leña y un ambiente acogedor. Ofrece una variedad de panes, sabrosos desayunos, ensaladas y pizzas con ingredientes frescos. Su barra de café atiende con excelentes bebidas. Un destino imperdible en Oaxaca.
Briseida Alcalá 