Briseida Alcalá
Hay ejercicios que no buscan impresionar. El jalón en polea a una mano es uno de ellos. No es vistoso, no es ruidoso, no pide público. Pide atención. Trabajar un brazo a la vez obliga a estar presente. A sentir cómo el cuerpo se acomoda, cómo el hombro baja, cómo la espalda responde sin trampas. […]
Un ceviche que cruza cocinas sin pedir permiso: Japón, México y la costa conversando en el mismo bowl. Ingredientes 400 g de pescado blanco fresco (atún, robalo o dorado), en cubitos pequeños Sal al gusto (generosa) 2 cdas vinagre de arroz 2 cdas salsa de soya 1 cda aceite de cacahuate 1 diente de ajo […]
Hay aromas que no solo se huelen: se sienten, se habitan. Mi perfumito nuevo es uno de ellos. No es solo un olor agradable: es un pequeño ritual, un gesto mínimo que cambia el día. Antes de salir, antes de abrir la puerta, me lo pongo y algo en mí se acomoda. La vida parece […]
Hay desayunos que solo alimentan. Y otros que despiertan el cuerpo con contrastes. Este es de los segundos: huevos suaves y calientes, mantequilla derritiéndose lento, tzatziki frío y cremoso encima, pimienta que perfuma y chile quebrado que muerde suave. Sencillo, rápido y con mucha personalidad. Ingredientes (1 porción) 2 huevos grandes 1 cucharada de mantequilla […]
Los Cinch Reign of the Rinse se sienten como si siempre hubieran sido míos.Ese azul profundo —ni oscuro ni claro, sino justo en el punto donde el denim se vuelve carácter— me abraza de una forma que pocas cosas hacen a los cuarenta. Me los pongo y el día cambia postura.El talle me recoge, me […]
Hay cremas que humectany hay cremas que te regresan al cuerpo.La Soft Milk de NIVEA hace eso conmigo:me trae de vuelta. La abro y el aroma es una especie de calma tibia,como si la piel reconociera algo familiar.No es perfume:es presencia. La textura, espesa pero suave,se desliza con esa lentitud que solo tienen las cosas […]
John Lennon reflects on Christmas, emphasizing themes of joy, hope, and the desire for peace. It presents a hopeful message for both the new year and the end of conflict, urging unity among all people, regardless of background. The repetition highlights the importance of celebration and reflection on the past year.
Llevo seis meses con ellas.Las Nike V2K Run: plateadas, rápidas, casi ruidosas en su brillo, aunque yo las use para andar despacio. Las miro en la puerta, justo donde siempre las dejo, como si fueran dos animales pequeños esperando su siguiente salida.La malla ya no es tan limpia; la suela tiene historias hechas polvo.Aun así, […]
La Gillette Venus ComfortGlide llegó a mi baño como una prueba,y terminó quedándose como si siempre hubiera sido parte de mi rutina.Tres cuchillas, gel incorporado,y un deslizamiento que no se siente agresivo ni técnico:se siente amable. La pasé por la pierna y entendí por qué tantas la recomiendan.No raspa.No tira.No te obliga a tensar el […]
Diario de comida Un desayuno que no busca impresionar a nadie, solo devolver el pulso.La sartén calienta despacio, el aceite murmura. El huevo cae y la yema se abre como un sol pequeño.El jamón de pierna de cerdo se tuesta en los bordes, el queso amarillo se rinde sobre el calor.Un toque de pimienta termina […]
Briseida Alcalá 