Briseida Alcalá
Diario de comida Un desayuno que no busca impresionar a nadie, solo devolver el pulso.La sartén calienta despacio, el aceite murmura. El huevo cae y la yema se abre como un sol pequeño.El jamón de pierna de cerdo se tuesta en los bordes, el queso amarillo se rinde sobre el calor.Un toque de pimienta termina […]
Profética: Casa de la Lectura en Puebla combina una librería, biblioteca y cafetería, creando un espacio ideal para los amantes de la lectura y la gastronomía. Ofrece un menú creativo que incluye desayunos innovadores y platillos regionales. El ambiente es acogedor, con porciones generosas y precios justos, ideal para disfrutar con amigos.
Briseida Alcalá 