Briseida Alcalá
El mercado 20 de noviembre en Oaxaca ofrece una experiencia gastronómica rica en ingredientes y técnicas ancestrales. Entre sabores destacan el chocolate, mole, tlayudas y horchata, presentados en un ambiente encantador. La recomendación es probar en el popular lugar «La abuelita», que garantiza una fiesta de sabores auténticos e inolvidables.
El taco árabe, un platillo emblemático de La Oriental en Puebla, consiste en carne árabe marinada, cocinada en un trompo y servida en pan pita. Fundada en 1933, La Oriental ofrece una variedad de comidas inspiradas en esta carne, incluyendo tacos, quesadillas y tortas, acompañadas de salsas deliciosas.
La Panadería de Sotero y otros es uno más de los proyectos del chef Aquiles Chavez, quien asentado en la capital hidalguense, ofrece panadería europea con toque mexicano.
Ikea ha inaugurado un restaurante en su tienda en México, ofreciendo un espacio de descanso con un ambiente sencillo. Menú destacado: albóndigas suecas acompañadas de puré o papas fritas, con opciones de postres y café. El restaurante sigue protocolos sanitarios y está abierto de lunes a domingo, con un costo promedio de $100 por persona.
Criollo es una aventura exquisita por los sabores oaxaqueños, de la diestra mano de Luis Arellano.
Boulec es un espacio transformado en cafetería, pizzería y bar en Oaxaca, destacando su horno de leña y un ambiente acogedor. Ofrece una variedad de panes, sabrosos desayunos, ensaladas y pizzas con ingredientes frescos. Su barra de café atiende con excelentes bebidas. Un destino imperdible en Oaxaca.
Pink Flaminga es el nombre de la cerveza creada por las 18 mujeres que laboran en la cervecería Wendlandt para conmemorar el Día Internacional de las Mujeres y reconocer la importancia de su labor en esta pujante industria.
Con la modalidad quédate en casa, la chef Liz Galicia afronta la temporada grande de Puebla con chilesennogada2go, un emprendimiento en que cada detalle está cuidado y diseñado para disfrutar sin sacrificar salud ni seguridad, es decir, para llevar.
Descubre El Mural de los Poblanos, un restaurante icónico en Puebla que combina gastronomía mexicana, tradición y arte. Prueba el auténtico chile en nogada, disfruta los murales de José Antonio Álvarez Morán y vive una experiencia cultural única en el corazón de la ciudad.
Yeyo es un emprendedor que ofrece tacos dorados y tostadas de chanfaina en Tepic. Comienza su día preparando salsas y friendo tacos antes de salir en su remolque. Su menú incluye tostadas de hígado y tacos de papa, que destacan por su sabor y textura, ofreciéndose a precios accesibles.
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