Briseida Alcalá
Celebra el Día de Star Wars con palomitas gourmet para cerveza, combinando palomitas recién hechas y Quesabritas trituradas. La receta incluye chile en polvo, un toque de aceite y decoración con Quesabritas enteras. Acompaña con una fría Hazy IPA, ideal para realzar los sabores. ¡Que la fuerza y la cerveza estén contigo!
El evento «La esencia de Japón en una sola noche» se lleva a cabo en Umami Ramen, donde 16 invitados disfrutan de un menú japonés de 5 tiempos acompañado de cócteles, caligrafía y origami. Ayako Suzuki enseña en un ambiente cultural, resaltando la frescura de los ingredientes en deliciosos platillos y la experiencia de usar kimonos al finalizar.
En Nayarit, el café de Malinalco, propiedad de la familia Ocampo, se considera uno de los mejores del país. Con un aroma cautivador, el negocio familiar ofrece café molido al momento en presentaciones de cuarto, medio y kilo. Sugerido especialmente el café intenso para un espresso perfecto. Abren de lunes a sábado.
La cerveza caliente es una bebida popular que se prepara calentando cerveza con especias y azúcar, ideal para los inviernos europeos. Es fácil de hacer y se puede disfrutar en festividades. La receta incluye cerveza, rodajas de cítricos, jengibre, anís, clavo, pimienta, canela, cardamomo y piloncillo.
El encuentro anual de Mujeres Catadoras de México se llevó a cabo este año en la ciudad de Pachuca, Hidalgo y arrancó con una primera cata de cervecería Pachuca en las instalaciones de Möwe Biergarten. Guiada por su maestro cervecero, Guillermo González, la cata resultó un lujo al ser él personalmente quien eligió cada uno […]
El encuentro anual de Mujeres Catadoras de México (MCCM) en su octava edición, se lleva a cabo este año en Pachuca, Hidalgo del 20 al 26 de julio, y tiene como objetivo el mismo que reunió hace diez años a este grupo de mujeres que descubrían las maravillas de la cerveza y se unían para […]
En Tepic, un cine en el centro proyecta películas de autor y ofrece una experiencia cultural única. La cineteca local cuenta con una sala bien equipada y una variedad de alimentos y bebidas, incluyendo palomitas acarameladas y cervezas artesanales. Destacan su compromiso con la sustentabilidad y la promoción del arte cinematográfico.
Con su Brune, Leffe entrega su interpretación de uno de los estilos más antiguos de cerveza con casi un milenio de tradición.
Pumpking Ale es una seasonal beer, es decir, una cerveza de temporada con el agregado que le da nombre y las características de su fermentación, es decir riqueza de aromas y sabores.
Tres Islas es una destacada cervecería de Mazatlán, reconocida por sus cervezas artesanales de alta calidad. Aclamada por sus estilos Porter y Scottish, ofrece un ambiente acogedor en su tap room, donde se pueden degustar ocho variedades. Su personal apasionado y la experiencia directa del barril hacen que regresar sea irresistiblemente tentador.
Briseida Alcalá 